ОТРУБ НА КОСТИ ИЗ СВИНИНЫ передняя голяшка замороженная
ГОСТ Р 52986 - 2008
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта: белок, не менее - 18,6 г; жир, не более - 9,9 г; калорийность - 163,5 ккал
Срок годности и условия хранения: при температуре -18 С° и относительной влажности не менее 95-98 % не более 6 мес.
Штрих-код: EAN 4607092540887
Вид упаковки: гофрокороб.
Размер короба: 570*380*110 мм.
Вес короба: 12-15 кг.
Описание: Передняя голяшка свинины, именуемая рулькой, незаменимый продукт на столе любого гурмана. По своей пищевой ценности и наличию биологически активных веществ в составе голень превосходит большинство других частей свиной туши. Специфика производства Мясные изделия нашей компании имеют ряд преимуществ перед другими производителями. На конечный результат приготовленного продукта влияет как высокое качество свинины, так и способы её обработки: - мясо подвергается "быстрой заморозке", что существенно влияет на сохранность в нем питательных веществ, - экологически чистая тара из гофрокартона отличается высокими показателями амортизации и ударостойкости, что снижает риски повреждения товара при транспортировке, - хранение голени осуществляется в морозильниках при четком соблюдении температурного режима (не менее -18 °С). Передняя голяшка на кости от "Мясного двора" подходит для приготовления бульонов и холодцов, запекания и тушения, что объясняет регулярность спроса потребителей на продукт.