Описание: Хребтовой шпик мороженный Данный продукт  является дополнительным  ингредиентом, который может использоваться при приготовлении разных блюд,  требующих длительной термической обработки или для придания сочности.  Шпик нарезанный длинными тонкими полосками и заморожен. Реализуется в виде мороженных брикетов. Особенности субпродукта: - Брикетная  фасовка оптимальных размеров - Продукт прошёл первичную обработку - Использование в кулинарии как источника животного жира - Придание сочности при добавлении в блюда - Не используется вода при проведении процесса замораживания  - Прохождение санитарно-эпидемиологического контроля  качества - Заморозке поддается свежая вырезка хребтовой части «Мясной двор»  гарантирует отменное качество предлагаемого субпродукта с гарантией его свежести и экологичности.