Описание: Замороженное мясо свиней с низким содержанием сала и высоким мышечной массы, сформированное в блоки. Может успешно применяться в производствах заведений общественного питания – ресторанах, кафе, а также в социальной сфере – на кухнях школ, больниц, санаториев. Допускается реализация через розничную сеть как целым блоком, так и с последующей разделкой на более мелкие куски. Мясо отпускается с заявленной температурой заморозки, не имеет постороннего запаха и вкуса, органолептические показатели соответствуют ГОСТ. Низкое содержание жира повышает разнообразие и качественный состав блюд, которые можно приготовить из  замороженных свиных блоков.