Описание: Наша компания «Мясной двор» предлагает свиную корейку охлаждённую. Это одна из видов высококачественной свинины. Срезается со свиной туши, непосредственно из спинной её части. Из неё готовятся идеальные блюда. Отбивные; Стейки; Запекается в духовке; Жарится на гриле; Варится; Фаршируется. Эта разновидность мяса, также, как большинство остальных свиных частей, достаточно диетичен, он не потребует долговременной термической обработки. Свиная корейка – самый нежнейший и богатый витаминами отруб. За счет процедуры заморозки, все качества сохраняются. Имеет насыщенный вкус, сочную структуру мяса. Качественная корейка имеет равномерный цвет, молодое мясо светло-розовое, с белого цвета жиром. Взрослые особи имеют красное мясо.